填写食品单位时，需要遵循以下步骤和注意事项：
单位名称栏
应符合工商行政管理部门的批准，填写单位全称。
法定代表人（负责人或业主）栏
根据餐饮服务经营者的性质，填写法定代表人、负责人或业主的姓名。
如果单位是法人，填写法定代表人姓名；
如果是个体户，填写业主姓名；
如果是法人分支机构或其他组织，填写负责人姓名。
在名称后，括号中添加相应的标识，例如：“XXX（负责人）”。
地址栏
根据营业场所的详细地址填写。
类别列
根据实际经营情况选择合适的类别，如超大餐厅、大型餐厅、中型餐馆、小餐馆、快餐店、小吃店、饮料出口、食堂等。
省级餐饮服务监管部门可以根据当地习俗和特点调整经营项目描述。
许可证号
填写发证机关发放的许可证号码，格式通常为4位数字年份 + 6位数字行政区域代码 + 6位数字行政区域发放序号。
发证机关栏
盖有发证机关的印章，并填写发行日期。
如果许可证号码中的号码少于相应的位数，应在号码前补零。
有效期列
开始日期：新发行或延期的，填写发行日期；变更或补发的，填写原证件的签发日期。
到期日：新发行或续期的，填写发行日四年后相应日期的第一天；变更或补发的，填写原证书的失效日期。
其他相关栏目
根据实际情况填写食品进货台账、经营范围、社会信用代码、场所、副本数量、就餐座位数、职工人数、体检人数等信息。
建议
确保所有填写的信息准确无误，并与相关证件和资料保持一致。
在填写过程中，注意遵循发证机关的具体要求和指南。
如果有任何变更或补办情况，及时更新相关栏目，并在备注中注明变更或补办字样。
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