员工离职后，档案的提取时间主要取决于用人单位和劳动者之间的协商以及相关的法律法规。以下是具体的提取时间规定：
一般需要一周到两周的时间
辞职调档案不是当天就能取，一般需要一周到两周的时间。调档案的方法包括：
老家开具接收档案单位的调档函。
缴费、邮寄。
收档单位核对并退回。
15天以内
解除劳动合同后，劳动者需要在15天以内办理档案转离手续。用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。
具体时间可能因实际情况而异
如果劳动者有新工作单位，可以将档案社保等转移至新单位。
如果劳动者没有新单位，一般当地人才市场会提供暂时接收的手续。
综上所述，员工离职后档案的提取时间主要取决于个人情况和用人单位的配合程度。一般情况下，需要15天以内完成档案转离手续。如果遇到特殊情况，可以与用人单位或当地人才市场协商确定具体提取时间。
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