压力锅可以烧多种食物，以下是一些常见的例子：
蒸鸡肉 、 煮饺子、 煮粽子、 煮花生、 煮面条、 煮饭、 煲汤。
红烧肉：
将猪肉块和配料一起放入压力锅中进行高压烹饪，可使肉质更加软烂，汤汁更加浓郁。
鲫鱼炖豆腐：
将鲫鱼清洗干净，鱼身两面用刀各划三刀，撒上盐抹均匀。葱、姜、蒜分别切末，豆腐切块。锅内放入食用油烧热，下鲫鱼煎至两面呈浅黄色捞起。然后电压力锅加油，放入配料和鱼，一起炖煮大约15分钟，出锅后撒上香菜即可食用。
板栗炖排骨：
排骨清洗干净，板栗去壳，然后在装排骨的碗中加生抽、料酒、盐等腌制，接着，用水煮板栗3分钟，再用冷水泡一泡。在电压力锅中加食用油，放姜片、糖、料酒等，加板栗、排骨，盖上盖子煮，大约20分钟。
香菇炖鸡：
鸡清洗干净，加入配料，腌制15分钟。辣椒去蒂，香菇泡发，然后在电压力锅中放鸡块和蒜一起加热，等加热10分钟后，将香菇、辣椒圈、葱段等全部倒入，加适量水，煮沸。熟后，即可食用。
糖醋焖排骨：
准备原料，排骨 500g､姜片适量､葱段适量､醋60ml､白糖45ml､酱油30ml､料酒5ml。然后把排骨清洗干净，放入锅中，加葱段和姜片，捞出浮末后将水倒掉，加酱油､糖､醋等调料，搅拌均匀，加水按炖煮键。等跳键后，即完成加热。
红烧肉：
准备原料，五花肉 500g､料酒适量､盐1小勺､姜片6片､冰糖50g､香叶､老抽､桂皮､砂糖50g。然后清洗干净，切块，放入锅中，焯水去血沫，放进高压锅中，加老抽､料酒､冰糖等调料炖煮。煮好后，即可食用。
花生煮猪手：
准备原料，猪手半只､花生 1碗､生姜1块､油适量､盐适量､白糖1小勺､料酒适量､摆酒适量。等原料准备好后，猪手剁成一块一的，生姜刮去表皮，花生用水浸泡去除涩味，然后放入锅中，加料酒去腥，煮开。等煮好后，沿锅淋入白酒，翻炒均匀，加入生姜，爆炒完，即可食用。
栗子炖鸡：
板栗去壳，鸡肉清洗干净，葱洗净，姜去皮，然后先放调味料进锅中加热 3分钟，再加入鸡块和水，大约煮15-30分钟，即可煮出好吃的栗子炖鸡。
红枣炖黑鱼：
将黑鱼宰杀清洗干净，红枣､山药也清洗干净，一起放入锅中，加食用油，煮至金黄色的，倒入清水，用电压力锅炖煮 15分钟。
咸蛋蒸肉饼：
将猪肉剁烂，加盐､味精､咸蛋白､淀粉､胡椒粉等，搅拌至起胶，再加少许油搅拌均匀。
这些只是压力锅能烹饪的一部分食物，实际上，压力锅的应用非常广泛，几乎可以用于任何需要高压烹饪的食物，比如炖肉、煮豆、煮汤等，大大缩短了烹饪时间，提高了效率。
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