石磨盘的选择主要考虑石材的硬度、耐用性、吸水性、磨料性能以及是否含有有害物质等因素。以下是几种适合制作石磨盘的石材及其特点：青石硬度高：青石具有较高的硬度和密度，耐磨性好，且不会在水中产生腥味。无污染：青石材质纯净，无放射性和异味，适合用于食品级用途。花岗岩硬度高：花岗岩是已知的最硬的天然石材之一，
