豆类的品种非常丰富，以下是一些主要的品种：绿豆：又称青小豆，原产于印度和缅甸，在中国有两千多年的栽培历史。绿豆用于制作糕点、绿豆粥、绿豆汤等。花豆：又名肾豆，外形类似动物肾脏，颜色为红褐色。花豆用于制作豆沙等。青豆：是大豆和豌豆的别称。肉豆：是一种常见的食用豆类。赤小豆：属于红豆的一种。雄黑豆：是一
