卖东西需要办理的手续取决于卖家的类型、销售的商品类型以及是否在线销售等因素。以下是详细的手续列表:小规模食品销售食品小作坊:需要办理营业执照,并办理食品小作坊登记、取得食品小作坊许可证。食品小经营店:需要办理营业执照,并办理食品小经营店备案、取得食品小经营店备案证。食品小摊点:需要办理食品小摊点备案